القهوة مشروبك المفضل والذي قد لا يستغني عنه البعض فلا بد منه لبداية يوم جديد او قضاء وقت طيب او لجعله وسيلة لانعاش العقل للتركيز على مهام معينة .فهل تساءلت عزيزي القارئ عما يفعله كوب القهوة بجسمك ؟ في هذا المقال سنسلط الضوء على العديد من الجوانب الخفية وراء هذا المشروب.
⧫ شرب القهوة مفيد للجسم ام ضار له؟
🍂 ان شربك للقهوة ولما تحتويه من كافيين له تاثير على جسمك كله وهذا التاثير يكون كالاتي :
- يحفز الجهاز العصبي المركزي ويحسن الذاكرة واداء العقل بتنشيط عملياته بحيث يزيد من تركيز العقل ويحسن المزاج.
- كما يقلل من امكانية الاصابة بالزهايمر والخرف
- تقليل التعب والاحساس بالإجهاد .
- يقلل من امكانية الاصابة ببعض الامراض مثل مرض السكري من النوع الثاني ومرض باركنسون وتكون حصوات المرارة.
🍂 شرب القهوة هل يفيد الشعر؟
- اذا وضعت موضعيا على فروة الشعر تساعد في تدفق الدم في الفروة وبالتالي تقوية بصيلات الشعر والحد من تساقطه
🍂 ما هو تأثير القهوة على للقلب؟
- ان شرب القهوة باعتدال يحمي من امراض القلب والشرايين وهذا ما ذهبت اليه بعض الدراسات.
🍂 ما تأثير شرب القهوة على حرق الدهون؟
- ان استهلاك الكافيين لموجود بالقهوة يسهم في حرق الطاقة وحرق دهون الجسم ويحارب السمنة.
🍂 هل يمكن اعتبار القهوة من المواد المنشطة للجسم؟
- بالنظر لكون القهوة مشروب غني بالكافيين يمكن الاجابة بنعم لأنه مشروب منبه للدماغ ومنشط للجسم .
🍂 ما تأثير القهوة على الجهاز الهضمي ؟
- ان مادة الكافيين الموجودة بالقهوة تسهم في تحسين عملية الهضم عبر زيادة حركة الامعاء والزيادة في انتاج حمض المعدة.
- يمكن الاستفادة من القهوة غير المحمصة في علاج الإسهال .
🍂 هل هناك فوائد اخرى للقهوة؟
- تنشط الجسم وبالتالي ترفع من ادائه الرياضي.
- حماية ووقاية من سرطان البروستات والضعف عند الرجال.
- حماية ووقاية محتملة من السرطان ومرض السكري .
- علاج موضعي لالتهابات الجلد .
- يمكن الاستفادة من القهوة للحد من تأثير المخدرات كالافيون، والخمور
- يمكن الاستفادة من القهوة للتخفيف من اعراض الحمى .
- تساعد مرضى انخفاض الضغط على الاحساس بالراحة والتخلص من الوهن.
🍂 كم من الوقت تحتاج القهوة لتحدث مفعولا على الجسم ؟
عندما نتكلم هنا عن مشروب القهوة في الحقيقة نتكلم عن مادة الكافيين التي يبدأ مفعولها على الجسم خلال ربع ساعة من شرب القهوة، ويستمر المفعول لعدة ساعات طويلة قد تصل الى نصف يوم ليتخلص الجسم من تلك المادة .🍂 كيف اشرب القهوة بشكل صحي ؟
- اختار وقت شربها ومن الصحي ان يكون صباحا .
- الاستغناء عن السكر كمحلي والمبيضات الصناعية وتحسين مذاقها بنكهات اخرى كالقرفة او الكاكاو او البندق
- اختيار نوع جيد من القهوة .
🍂 ماهو عدد الاكواب من القهوة المسموح به يوميا ؟
قد تفاجئك الاجابة ان هيئة سلامة الغذاء الأوروبية (EFSA) تعتبر انه من الامن شرب 3 إلى 5 فناجين في اليوم يمكنك من الاستفادة من القهوة لغير المصابين بارتفاع ضغط الدم لان كوبين الى ثلاث يوميا بالنسبة لهذه الفئة قد يكون امرا قاتلا.
🍂 فماهي مخاطر و اضرار القهوة المحتملة على الجسم او شربها في اوقات غير مناسبة ؟
ان الادمان على القهوة وشربها بشكل مفرط مع عدم اخترام نظام غذائي متوازن قد يسبب ضررا وخطرا على الجسم .
🍂 ماهي الاثار الجانبية لشرب الكثير من القهوة ؟
- يسبب الكافيين في اندفاع الأدرينالين والحد من تأثير الأدينوزين. فيحس الجسم بالرعشة والتوتر والقلق بالإضافة الى الارق وحتى الاحساس بالصداع لان الكافيين يعمل على تضييق الاوعية الدموية بالدماغ .
- الزيادة في ضربات القلب وعدم انتظامها وارتفاع الضغط .
- اثارة الجهاز العصبي عامة وحدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي .وخصوصا الاحساس بآلام المعدة نتيجة افرازها لحمض المعدة بكميات مضاعفة . فيكون شرب القهوة على معدة فارغة جد مؤذي. وبالتالي التسبب في حدوث غثيان او الام بالبطن وحتى اسهال اثر الاكثار من شربها .
- التسبب في الارق وقلة النوم مما يتسبب بعد ذلك في انهاك اجهاد الجسم
- التبول بكثرة
- يمنع الاطفال الصغار من شرب القهوة لتأثيرها عليهم وخصوصا من يعني من فرط الحركة منهم .
🍂 اذن هل مريض الضغط والكلى مسموح له بشرب القهوة ؟
- تسبب ارتفاع ضغط الدم مما قد يكون سببا لحدوث ازمات ونوبات قلبية . يجب على مريض الضغط ان يحترس ويراقب مستويات الضغط عنده ويفهم جيدا تأثير القهوة على ضربات القلب والضغط والا يشربها بكميات كبيرة وخصوصا عند اقباله على مهام يبدل فيها جهدا.
- كما ان مريض الكلى يجب الا يسرف في شربها حتى لا يجهد كليتيه نتيجة تعاطيه للقهوة .
- كما تمنع عن مرضى النقرس .لضررها على هذه الفئات يجب التعامل مع مشروب القهوة وما يحتويه من كافيين بحرص شديد حتى لا يصبح كوب قهوتك المفضل قاتلا.
🍂 ايهما صحي اكثر القهوة بالسكر ام من دونه؟
القهوة بدون سكر تسهم في فقدان الوزن وحرق الدهون وخصوصا دهون البطن اما القهوة بالسكر فهي تعطيك الاحساس بالنشاط المفرط الذي ما يلبث ان يزول عند انتهاء مفعول الكافيين .
هل يتأثر جسمك بتوقفك عن شرب القهوة؟
نتيجة توقفك عن شرب القهوة التي كان لها مفعول كمحفز ينبه جسمك ويزوده بالأدرينالين و الدوبامين يرتفع هرمون الادينوزين فستحس بالصداع.
هل يمكن شرب القهوة قبل النوم؟
لقد تعارف الناس جميعا ومن خلال تجربتهم مع هذا المشروب على انه منبه ان شربه قبل النوم قد يكون محفزا للاستيقاظ وربما الارق اثر ذلك .لكن بعض العلماء المستحدثين ذهبوا الى القول ان جرعة الكافيين المتواجدة في مشروب القهوة قد تساعد على الحصول على الراحة والنوم الجيد.
🍂 هل للقهوة بدائل لها نفس المفعول؟
بالطبع هناك بعض البدائل التي تغنيك عن شرب القهوة وتمنح جسمك النشاط ويكون لها مفعول منبه لحواسك
اشهر اسماء القهوة عالميا؟
- قهوة الإسبريسو (Espresso)
- قهوة الكابتشينو (Cappuccino)
- قهوة لاتيه (Latte)
- قهوة الفلات وايت (Flat White)
- قهوة أمريكانو (Americano)
- قهوة موكا (Mocha)
- القهوة العربية
- قهوة الكورتادو
- تشوكا - موكا نسكافيه
- نسكافيه بالتمر
- نسكافيه كوكي كرمبل
🍂 متى اشرب قهوتي ؟
من الاحسن شرب كوب القهوة والاستمتاع به في الصباح بعيدا عن وقت الاستيقاظ اما اذا كنت ممن يرغبون في كوب وقت لظهيرة فننصحك بشربه بعد تناول غذائك وتجنب شرب القهوة مساء وقت استعدادك للنوم .
🍂 الطريقة السليمة لإعداد كوب القهوة .
- لكي تستمتع بكوب قهوة وبنكهة فواحة وطعم مميز يجب ان يكون البن اصليا وغير مغشوش وان يكون طازجا محمصا ومطحونا قبيل الاستخدام .
- ان نضعها في انية بعيدة عن اي مصدر روائح اخرى .
- ان نستعمل اواني خاصة لطبخها واعدادها وفق شروط ومعايير كل نوع نريد اعدده منها وان نقدمها في اكوابها الخاصة باضافات معها او من دونها .
وفي الخير نتمنى لقرائنا الكرام ان يكون مقالنا المتواضع قد تطرق للعديد من المعلومات التي تخص القهوة كمشروب سادر ومميز ومتفرد بنكهته ومصدره وتاريخه وحتى طريقة اعداده .